Resumen de mi año 2016

Haciendo repaso de todo lo que he vivido en 2016, me siento muy feliz. Ha sido, sin duda, el mejor año que recuerdo, tanto en lo personal como en lo profesional. He vivido nuevas aventuras, probando nuevos sabores, visitado nuevos países, en algunos hasta he vivido unos meses. He conocido culturas muy distintas, viajado muchísimo y haciendo nuevos amigos allí por donde he pasado, a los que no voy a poder olvidar nunca. He hecho cosas que nunca antes había hecho y tenía muchas ganas, como montar en globo.

Me siento muy agradecida de las oportunidades europeas que he tenido, gracias a las cuales he podido mejorar mi inglés y aprender una nueva técnica de edición de fotos con la que montar mi propia exposición fotográfica en Turquía.

Ha sido el año que más viva me he sentido. Con mucha energía, capaz casi de cualquier cosa y me gusta esa sensación. A los que están a mi alrededor parece que también les gusta. Se la recomiendo a todo el mundo. De hecho, cuando no me siento así, me cuestiono qué tengo que cambiar en mi estilo de vida porque algo está fallando e intento modificarlo. Por ello, me siento orgullosa de lo vivido en 2016, porque creo que conseguí alcanzar ese objetivo.

Ha sido el año que más en contacto con la naturaleza he estado y más deportes de aventura he hecho. Sigue leyendo

Buceando El Caribe con Scuba Dogs en Puerto Rico

Buceando con Scuba Dogs en el Escambrón, San Juan, Puerto Rico

Buceando con Scuba Dogs en el Escambrón, San Juan, Puerto Rico

Tenía ganas de volver a ponerme el traje de buceo para conocer las aguas de El Caribe y los peces que por aquí hay. La primera vez que lo hice fue hace 4 años en Tenerife. La verdad no tuve una gran experiencia para ser mi primera vez, mi bautizo en el buceo. Aprovechando que fui al Carnaval de Tenerife, me animé a bucear con una escuela acreditada. Me coloqué el traje de cuerpo entero, pasé algo de frío y me agobié un poco intentando controlar la respiración con el tubo bajo el  agua. No vi un paisaje que me impresionara. Casi no vi nada, el agua estaba algo turbia y me preocupaba más el respirar bien bajo el agua que lo que estaba viendo. Sigue leyendo

Ruta gastronómica por Puerto Rico con Spoon Food Tours

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Tour Gastronómico por Puerto Rico con Gustavo y Paulina de Spoon Food Tour

Llegué a Puerto Rico el 26 de febrero por la noche. Aunque ya llevo casi un mes, entre eventos y otros compromisos, no había tenido mucho tiempo aún para disfrutar de un buen tour gastronómico. Siempre voy con poco tiempo y comparto más rápido en las redes sociales y tumblr. Hoy, por primera vez, he podido realizar un tour durante 4 horas ininterrumpidas. Me ha gustado tanto que quiero compartirlo.

De 12:00 a 16:00 horas hemos degustado distintos productos gastronómicos de la isla que son los que consumen los boricuas (puertorriqueños) y no tanto, el turista común. De hecho, solo nos hemos cruzado con turistas cuando ya llevábamos más de la mitad del tour realizado, porque hemos paseado por el Viejo San Juan y parado en el Hotel El Convento, donde se alojan turistas extranjeros y en el Señor Paleta, donde te encuentras turistas pero también muchos locales que buscan refrescarse con un helado artesanal.

Gustavo y Paulina, fundadores de Spoon Food Tours

Gustavo y Paulina, fundadores de Spoon Food Tours

Este tour lo he hecho con Paulina y Gustavo, jóvenes emprendedores, inquietos, creadores de Spoon Food Tours, compañía con la que llevan más de 3 años. Son co-fundadores también de Puerto Rico Restaurant Week. Gustavo es puertorriqueño y Sigue leyendo